De Pinchos y Tapas

Se celebra el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas. Hablamos con “El Chato”, uno de nuestros representantes, y escuchamos a Vinodelfín y Albert Plá.

Esta semana, en LostinValladolid, nos vamos de tapas. Se celebra en nuestra ciudad el V Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid y nos hemos acercado hasta la cocina de Villa Paramesa Tapas a saludar a su cocinero, José Ignacio Castrodeza, “El Chato” -galardonado, entre otros, con el premio Provincial del Pincho Frío 2.006 y del Pincho Autóctono 2.008-. “El Chato” no ha tenido inconveniente alguno en que le grabemos elaborando en exclusiva para LostiValladolid el pincho con el que esta semana participa en el concurso: 'Sorpresa', un albaricoque relleno de bacalao, sobre una base de migas, pasas y rúcula. Con esta cración ya obtuvo el  Pincho Frío 2.009 del XI Concurso Provincial de Pinchos 2009. Por cierto, que el Villa Paramesa Tapas también se llevó el galardón Pincho Caliente 2009 con sus 'Aires del Norte'. Por supuesto que nuestros "intrépidos" reporteros dieron buena cuenta de su ‘sorpresa’ y cuenta con nuestro voto y todo nuestro apoyo para alzarse con un nuevo título en un ya extenso palmarés. ¡Mucha suerte José Ignacio y compañía!

“Retratos” es el título de la exposición de fotografías de Jana Ubeda & Marcos Ubeda que del 7 al 29 de noviembre nos muestra la Sala de Exposiciones del Espacio Joven de la Rubia.

Y ya que el programa va de "Tapas" te recomendamos ver la película del mismo nombre de Juan Cruz y José Corbacho en cuya banda sonora aparecen dos temas "Cuando tapas el ayer" y "Dime para qué" del grupo barcelonés Vinodelfín que también se acercan a Valladolid. Pop-rock de corte melódico que llenará la sala Wallaby -el viernes- para saciar el apetito de buena música de los melómanos más tragones...

De postre y para dejarte con buen sabor de boca te recomendamos la actuación de Albert Pla. El catalán publicó el año pasado el que es hasta la fecha su último trabajo discográfico “La diferencia”. Y es que un artista como él es diferente al resto, ¿o no? Le podrás ver este sábado en el Teatro Carrión.

Con todas estas recomendaciones te dejamos hasta la semana que viene. Y si pruebas algún pincho que no nos debamos perder....cuéntanoslo. Ahh y como dice Natalia...“Bon apetit”.